Référence MM_A_REMP_SERIAL58_5A120CC_2V
• Tête de remplissage MicroMatic 5/8" avec corps inox
• Permet de remplir les fûts consignés ou non avec contre pression
• avec 2 vannes CO2 3/4" et une vanne inox 5/8" entrée bière
128,14 €
HT
153,77 € TTC
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- Tête de remplissage Micro Matic pour fût type A tête plate type Kronenbourg
- Permet de remplir les fûts consignés ou non avec contre pression
- 1 vanne de remplissage en inox bière 5/8"
- 2 vannes de gestion entrée et sortie du C02 en 3/4"
- 1 manomètre 0-6 bar de gestion de la pression avec protection antichoc
- Tête MicroMatic avec corps & tube en acier Inoxydable : elle pourra aussi servir de tête de lavage et sera résistante aux produits de désinfection.
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Avec un passe plus grand du gaz cette tête est conçue pour pouvoir remplir plusieurs fûts en série si besoin (le raccord latéral servant normalement au CO2 sert alors à transvaser de la bière entre les fûts). 16 trous au lieu de 4 sous la tête pour le CO2
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En placent la tête de fût vers le bas elle peut être utilisée comme tête de lavage sans démontage des plongeurs (les solutions de rinçage, détergent, désinfectant, vapeur entrent par l'entrée bière et peuvent ressortir facilement par le raccord gaz).
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Notre tête de remplissage de fût de bière MICROMATIC de type A est un outil essentiel pour les brasseurs qui cherchent à remplir des fûts à tête plate avec de la bière déjà saturée en gaz. La tête de remplissage de type A est équipée d’un système de contre-pression qui permet de remplir les fûts consignés ou non avec une pression constante.
Lorsque vous utilisez une tête de remplissage de fût de bière de type A, il est important de suivre les étapes suivantes pour un remplissage réussi:
Instructions d'utilisation :
1. Tout d'abord, fermez les trois vannes à bille ou tournez le bouton transversalement (entrée de CO2 et de bière ainsi que sortie de CO2).
2. Raccordez la conduite de CO2 et de bière aux vannes à boisseau sphérique «CO2-entrée» et «entrée de bière»
3. Ajustez la pression requise au niveau du régulateur (en fonction de la température et du taux de CO2 → voir graphique 1).
4. Connectez la tête au KEG.
5. Ouvrez le robinet à boisseau sphérique à l'entrée de CO2pour remplir le fût avec du CO2 jusqu'à ce que vous atteigniez un réglage stable de la pression (voir manomètre).
6. Fermez le robinet à boisseau sphérique sur l'entrée deCO2 !
7. Ouvrez le robinet à boisseau sphérique à l'entrée de la bière. La bière doit être au même niveau de pression que dans le fût.
8. Ouvrez maintenant le robinet à boisseau sphérique à la sortie de CO2 lentement et seulement un peu pour laisser sortir la pression du fût. Sachez que la différence de pression par rapport à la pression de la bière ajustée n'est pas supérieure à 0,2 bar par exemple ou que la vitesse de remplissage n'est pas trop élevée.
La bière prend alors la place du CO2 dans le fût sans faire de mousse.
Quand la bière se trouve dans le hublot, le fût est rempli.
9. Arrêtez le processus de remplissage manuellement enfermant les vannes à bille de la sortie de CO2 et de l'entrée de bière si de la mousse ou de la bière sort de la sortie de CO2.
10. Débranchez la tête de remplissage du fût et nettoyez tous les résidus une fois le processus de remplissage terminé.
ATTENTION:Pour votre propre sécurité, veuillez travailler uniquement dans des espaces bien ventilés ou détourner le CO2 qui s'échappe dans l'environnement.
| Type de tête de fût | Type A - appelée aussi plate ou "Kronenbourg" |
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