Systéme avec compresseur

Le compresseur envoi de l'air comprimé dans les fûts à la pression de service.

Avantage : pas besoin de bouteiles ± lourdes, pas besoin de recharger le gaz et comme les fûts en plastique ont une poche intérieure en plastique la bière rdt protégée et se conserve pendant le tirage ± 5 semaines.

Inconvénient : comme vous injectez de l'air vous devez utiliser UNIQUEMENT des fûts en plastique, car la une poche intérieure en plastique évite que l'air ne soit en contact avec la bière, si non la bière tounerait au vinaigre aprés 1 jour.

Systéme avec bouteille de gaz co²

Le détendeur envoi du gaz co² dans les fûts à la pression de service.

Avantage : 1 charge de 10 kg vous pemet de servir ± 35 fûts, vous pouvez utiliser tous les fûts plastiques ou en INOX.

Inconvénient : la bière ne se conserve que ± 2 semaines pendant le tirage pour des fûts en INOX.